En attendant Noel

Quelle  meilleure façon de préparer Noel

Merveilleux tissus achetés à Sainte Marie aux Mines le mois passé,

l'un pour un tapis de table (en cours de fabrication)

et le second pour un chemin de.....machine à coudre

Noel Victorien ?

ou de 4 filles du Docteur MARCH ?

ou tout simplement le Nôtre

sans oublier les senteurs d'épices, avec des recettes d'antan

 

Ce cahier est un véritable trésor de cuisine à l'ancienne avec des ingrédients naturels

Il faut donc pour 1 seul pain d'épice :

500 g de farine

500 g de miel très chaud

10 g dr bicarbonate de soude délayée dans un peu d'eau tiède

30 g de graines d'anis

et on mélange bien pendant quelques minutes

Attention : le mélange est lourd et pateux, il s'agit donc de bien vérifier que le robot ne peine pas trop

On enfourne à 170 ° pendant 45 mn

Délicieux avec un chocolat chaud, et la chaleur de la 1ère bougie de l'Avent

mais bien meilleur dans les jours qui suivent après l'avoir conservé dans une boite à biscuits

Et pour bien entrer dans cette période d'attente, programme du Concert de Noel auquel je participe en tant que choriste depuis quelques années

Programme_Concert_de_l_Avent

Je me réjouis de partager ce moment intense avec ma famille et mes amis

A bientôt

Comments

[mamylor]

jolie balade, tout est esprit NOEL,
choriste ? j'ai regardé le programme du concert de l'avent,
je chante dans une chorale de chansons françaises et nous avons eu le plaisir d'être accompagné au piano par le pianiste de ce concert.
Bonne soirée !

[didine3]

Il est vraiment magnifique ce tissu.
Quant aux odeurs de pain d'épices je les sens, il faut dire que j'ai le nez fin!!!!
Bises